ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΤΟΥ 18ΟΥ ΑΙΩΝΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΟΘΩΜΑΝΙΚΟΥΣ ΔΙΚΑΣΤΙΚΟΥΣ ΚΩΔΙΚΕΣ